ዜና

የቫኩም ሊጥ ማሽነሪ ማሽን በቫክዩም ሁኔታ ውስጥ በእጅ የመዳከም መርህን ያስመስላል, ስለዚህም የግሉተን ኔትወርክ በፍጥነት እንዲፈጠር, እና የውሃ መቀላቀል እና መቀላቀል በተለመደው ሂደት በ 20% ይጨምራል.ፈጣን ድብልቅ የስንዴ ፕሮቲን በአጭር ጊዜ ውስጥ ውሃ እንዲስብ ያስችለዋል, እና የዱቄቱ ብስለት ደረጃ በተለመደው ሁኔታ ውስጥ ካለው ሊጥ ከ 2 እጥፍ በላይ ይጨምራል.የተፈጠረውን የፕሮቲን ግሉተን አውታር መዋቅር አይጎዳውም, ስለዚህም የፕሮቲን አወቃቀሩ የተመጣጠነ እና የተቀነባበረ ነው.የሚወጡት ኑድልሎች ወጥ የሆነ ሊጥ፣ ጥሩ የመለጠጥ ችሎታ፣ ለስላሳ ኑድል ጥራት፣ ጣፋጭ፣ ማኘክ፣ ከፍተኛ የግሉተን ጥንካሬ እና ከፍተኛ ግልጽነት አላቸው።የቫኩም ሊጥ ቀላቃይ በአጭር ድብልቅ ጊዜ እና በዝቅተኛ ፍጥነት ምክንያት የዱቄቱን የሙቀት መጨመር ይቀንሳል።የዱቄቱ ሙቀት በአጠቃላይ ከ 32 ዲግሪ ያልበለጠ ነው, እና በሚሽከረከርበት ጊዜ ከሮላዎች ጋር መጣበቅ ቀላል አይደለም.የኑድል ምርቶችን (ከተራ የመዳመጫ ቴክኖሎጂ ጋር ሲወዳደር) የቫኩም ክኒንግ ቴክኖሎጂ ትክክለኛ ውጤት በጣም ግልፅ ነው።

የቫኩም ክኒንግ ማሽን - ለቫኩም ማቀፊያ ማሽን ቁሳቁሶች

የቫኩም ማደባለቅ ዋናው አካል ከፍተኛ ጥራት ካለው አይዝጌ ብረት የተሰራ ነው.እሱ በዋናነት ፍሬም ፣ አካል ፣ የዶል ሳጥን ፣ የዶልት ሳጥን ሽፋን ፣ የሃይድሮሊክ ሃይል ስርዓት ፣ የሜካኒካል ማስተላለፊያ ክፍል ፣ የቫኩም ክፍል እና የኤሌክትሪክ መቆጣጠሪያ አካል ነው ።

የቫኩም ክኒንግ ማሽን - የቫኩም ማሽነሪ ማሽን ተግባራት

የቫኩም ክኒንግ ማሽን በዋነኛነት ሁሉንም አይነት ከፍተኛ ደረጃ ያላቸውን የፓስታ እና የፓስታ ምርቶችን ለመደባለቅ ተስማሚ ነው።ፈጣን የቀዘቀዙ ምግቦች የሚከተሉትን ያጠቃልላሉ-ሁሉም ዓይነት ኑድል ፣ ሊጥ ፣ ዳቦ መጋገሪያዎች ፣ ዱባዎች ፣ የሱፍ ጨርቆች ፣ ቁርጥራጮች ፣ እርጥብ እና ደረቅ ኑድል ፣ ኑድል ፣ ወዘተ. በተመሳሳይ ጊዜ ለዘመናዊ ከፍተኛ- እንደ ትኩስ-ማቆየት ኑድል ፣ ኡዶን ኑድል ፣ ፈጣን የቀዘቀዘ ዱባዎች ፣ ፈጣን የቀዘቀዘ ዎንቶን ፣ ፈጣን ኑድል ፣ የተቀቀለ ኑድል ፣ የእንፋሎት ኑድል ፣ የደረቀ ኑድል ፣ ወዘተ. ለዱቄት ምርቶች ኢንዱስትሪ ተስማሚ ብቻ ሳይሆን ተስማሚ ነው ። በኬሚካል እና ፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ለተመሳሳይ ስራዎች.በፓስታ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውለው የስንዴ ዱቄት ባህሪያት መሰረት, የተለያዩ የመብቀል ውጤቶችን ለማግኘት የተለያዩ ቅጠላ ቅጠሎች ሊመረጡ ይችላሉ.

ከላይ ባለው መግቢያ በኩል የቫኩም ማሽነሪ ማሽን የበለጠ የላቀ የስራ መርህ ነው, እና የተለያዩ ኑድልሎች የሚመረተው ጣዕም የተሻሉ ናቸው.አሁን በብዙ አጋጣሚዎች ለመጠቀም ተስማሚ ነው.ከተራ የማቅለጫ ማሽኖች ጋር ሲነጻጸር, የቫኩም ማሽነሪ ማሽኑ ብዙ ውሃ ይይዛል, እና የስራው ውጤታማነትም በጣም ከፍተኛ ነው, ስለዚህም በጣም ተወዳጅ ነው.እነዚያ ትላልቅ ድርጅቶች ለመጠቀም ሲመርጡ, የቫኩም ማቀነባበሪያዎችን ይመክራሉ, ይህም ውጤታማነትን ያሻሽላል, ሽያጮችን ይጨምራል እና ኢኮኖሚያዊ ጥቅሞችን ይጨምራል.