• 1

ዜና

የስጋ ማቀነባበሪያ ተክሎችን በሳይንሳዊ እና በተመጣጣኝ ሁኔታ ለማቀድ እና ለመገንባት እንዴት ለስጋ ማምረቻ ኩባንያዎች በጣም አስፈላጊ ነው ፣ በተለይም በስጋ ማቀነባበሪያ ውስጥ የተሳተፉ እነዚያ ኩባንያዎች ብዙውን ጊዜ አንዳንድ አስቸጋሪ ችግሮች ያጋጥሟቸዋል ፡፡ ለስላሳ የግንባታ ሂደት በግማሽ ጥረት ምክንያታዊ እቅድ ውጤቱን ሁለት እጥፍ ያገኛል። አለበለዚያ የሰው-ሰዓት ማባከን እና እንደገና መሥራት የግንባታ ወጪን የሚጨምር ብቻ አይደለም ፣ አንዳንዶቹም በመደበኛነት መሥራት ያቅታቸዋል ፡፡ ከዚህ በላይ ለተጠቀሱት ችግሮች ምላሽ ለመስጠት የስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ በሚገነባበት ጊዜ የሥራውን እና ተያያዥ ጉዳዮችን በአጭሩ ማጠቃለያ ለእርስዎ ለማጣቀሻ ይሆናል ፡፡

   1. የመጠን ሚዛን እና የምርት ዓይነት ዕቅድ

በመጀመሪያ ከምርት መጠን እና ከፋብሪካው ስፋት አንፃር እንደ ትኩስ ሥጋ ፣ የተከተፈ ሥጋ ፣ የስጋ ዝግጅቶች እና ጥልቅ የተሻሻሉ የስጋ ውጤቶች ፣ ወዘተ ያሉ የሂደቱን መጠን እና የተቀነባበሩ ምርቶችን ዓይነት ግልጽ ማድረግ ያስፈልጋል ፡፡ ዝርያዎችን ማቀነባበር ፣ የአሁኑን የሂደቱን መስፈርቶች ማሟላት አስፈላጊ ነው ፣ እንዲሁም ቀጣይ የሂደቱን ማራዘሚያ ያስቡ ፡፡

   2. የማቀነባበሪያ ፋብሪካው የሚገኝበት ቦታ

   ጂኦሎጂካል ዳሰሳ ጥናቶችን የተካሄደበት የማቀነባበሪያ ፋብሪካ የሚገኝበት ቦታ ምቹ መጓጓዣ ፣ የኤሌክትሪክ ኃይል አቅርቦቶች ፣ በቂ የውሃ ምንጮች ፣ ጎጂ ጋዞች ፣ አቧራ እና ሌሎች የብክለት ምንጮች ያሉበት እና የፍሳሽ ቆሻሻን የሚያወጡበት አካባቢ መሆን አለበት ፡፡ የእርድ ቤቲያኦ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ በብዛት ከሚበዛባቸው አካባቢዎች በጣም የራቀ ነው ፤ የስጋ ምርቱ ጥልቅ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ (ወርክሾፕ) በአካባቢው የከተማ ፕላንና ጤና መምሪያ ፈቃድ በማግኘት በከተማው ውስጥ በተገቢው ቦታ ሊገነባ ይችላል ፡፡

   3. የማቀነባበሪያ ፋብሪካው ዲዛይን

  የአውደ ጥናቱ ዲዛይንና አቀማመጥ ከምርት ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ እና ከአፈፃፀም አሠራሮች ጋር የሚስማማ እንዲሁም ከህንፃ ደህንነት ፣ ከጽዳት እና ከእሳት ጥበቃ መስፈርቶች ጋር የሚስማማ መሆን አለበት ፡፡ ከተሟሉ ተቋማት ጋር የታገዘው ዋናው የሂደት አውደ ጥናት እና ረዳት አውደ ጥናቶች በተመጣጣኝ ሁኔታ የተዋሃዱ ሲሆን በእያንዳንዱ የሂደት አውደ ጥናት ውስጥ ያሉ ሂደቶች ለስላሳ እና ጥሩ የመገለል እና የመብራት ሁኔታ አላቸው ፡፡ በአውደ ጥናቱ ውስጥ ያሉት በሮች እና መስኮቶች ፣ የመከፋፈያ ግድግዳዎች ፣ የመሬት ደረጃ ፣ የፍሳሽ ማስወገጃ ቦይ ፣ ጣሪያ ፣ ማስጌጫ ፣ ወዘተ ... በቦታው መዘጋጀት አለበት ፡፡ የተክሎች ቦታና ዋና መንገዶች አረንጓዴ አረንጓዴ የታጠቁ መሆን አለባቸው ፣ ዋና ዋናዎቹ መንገዶች ለተሽከርካሪ ትራፊክ ተስማሚ የሆኑ ጠንካራ ንጣፎችን ማሟላት እንዲሁም ወደ ተለያዩ አካባቢዎች የሚወስዱ መንገዶች መሰጠት አለባቸው ፡፡ የተክሎች ቦታ ጥሩ የውሃ አቅርቦት እና የፍሳሽ ማስወገጃ ሥርዓት ሊኖረው ይገባል ፡፡

   4. የመሳሪያዎች ምርጫ

  በተቀነባበሩ ምርቶች ቅልጥፍና እና ጥራት ውስጥ የማቀነባበሪያ መሳሪያዎች ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ ፡፡ እያንዳንዱ የሂደት ድርጅት ለሂደቱ መስፈርቶች ተስማሚ መሣሪያዎችን እንዴት እንደሚመረጥ ትልቅ ቦታ የሚሰጠው ሲሆን ራስ ምታትም ነው ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ የሚያስፈልጉትን መሳሪያዎች ዓይነት በትክክል መፈለግ አስፈላጊ ነው ፡፡ እያንዳንዱ የማቀነባበሪያ መሳሪያዎች ከምርቶቹ የተለያዩ ሂደቶች ጋር በተጣጣመ ሁኔታ የተነደፉ እና የሚመረቱ መሆን አለባቸው ፡፡ መሣሪያዎቹ በሥራ ፣ በንፅህና ፣ በደህንነት እና በጥንካሬነት ረገድ ጠንካራ የሙያ መስፈርቶች አሏቸው ፡፡ መሳሪያዎቹ በመዋቅር አጠቃላይ እና ምክንያታዊ ብቻ ሳይሆኑ በውጭም ቆንጆ እና ጥሩ ናቸው ፡፡ , በተሟላ የማቀነባበሪያ መሳሪያዎች ውቅር ውስጥ ሜካኒካዊ መሳሪያዎች ከሂደት ፍሰት እና ተዛማጅ ልኬቶች ጋር በጣም የተዛመዱ ናቸው። የባለሙያ እና ምክንያታዊ የመሳሪያዎችን ተዛማጅነት ፣ ተስማሚ ከሽያጭ አገልግሎት እና ተዛማጅ የቴክኒክ ድጋፍ ለማግኘት ከአንድ ተመሳሳይ አምራች መሣሪያዎችን ለመምረጥ ይሞክሩ ፡፡

   5. ተያያዥ መገልገያዎች

  የማቀነባበሪያ ፋብሪካው በዋናው የምርት አውደ ጥናት እና በሌሎች ተዛማጅ የተሟሉ ተቋማት የተዋቀረ ሲሆን በእጽዋት እቅድ ውስጥ መካተት አለበት ፡፡ ልዩ ተቋማት እና መሳሪያዎች አግባብነት ያላቸውን የማፅደቅ ሂደቶች ማለፍ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ 1. ኤሌክትሪክ-የተጠቀሰው የኃይል አቅርቦት አቅም በማቀነባበሪያ ፋብሪካው ከሚሰላው አጠቃላይ የኤሌክትሪክ ጭነት የሚበልጥ መሆን አለበት እንዲሁም ዝቅተኛ ግፊት ያለው የጋዝ መቆጣጠሪያ ክፍልን እና የመቆጣጠሪያ መሣሪያዎችን ማሟላት አለበት ፡፡ ልዩ መሳሪያዎች ወይም ልዩ የማምረቻ ቦታዎች የድንገተኛ የኃይል አቅርቦት መሣሪያዎችን ማሟላት አለባቸው ፡፡ 2. የውሃ አቅርቦት-የውሃ አቅርቦት ምንጭ ወይም የውሃ አቅርቦት መሳሪያዎች የውሃ ጥራት የንፅህና ደረጃዎችን ማሟላት አለበት ፡፡ የውሃ ማከማቻዎች አስፈላጊ ከሆኑ መደበኛ የብክለት እና የፀረ-ተባይ ማጥፊያዎችን ለማመቻቸት የፀረ-ብክለት እርምጃዎች መወሰድ አለባቸው ፡፡ 3. ቀዝቃዛ ማከማቻ-በምርት ማቀነባበሪያው ብዛት እና በምርት መለወጥ ወቅት ፈጣን የፍሪጅንግ ማከማቻ ፣ የቀዝቃዛ ማከማቸት እና ትኩስ ማቆያ የማከማቸት አቅም በተገቢው ሁኔታ መመደብ አለበት ፡፡ ቦታው ወደ ውስጥ እና ወደ ውጭ ለሚጓዙ ምርቶች መጓጓዣ ምቹ መሆን አለበት; 4. የሙቀት ምንጭ-የሙቀቱ ምንጭ በዋናነት ቦይለር ፣ የቧንቧ መስመር እንፋሎት እና የተፈጥሮ ጋዝን ያጠቃልላል ፡፡ የእንፋሎት ማብሰያ (የእንፋሎት) እንፋሎት ጥቅም ላይ ከዋለ ፣ የሙቀቱ ክፍል ከአውደ ጥናቱ ፣ ከመኖሪያ አከባቢው ወይም ከሠራተኛ እንቅስቃሴዎች ጋር በቂ ደህንነቱ የተጠበቀ ርቀት ሊኖረው እና የመከላከያ ተቋማት ሊኖረው ይገባል ፡፡ 5. ሌሎች ጋራgesች ፣ መጋዘኖች ፣ ቢሮዎች ፣ የጥራት ምርመራዎች ፣ ወዘተ ... በተጠቀመባቸው መመዘኛዎች መሠረት ተዛማጅ ተዛማጅ መሆን አለባቸው ፡፡

   6. ሰራተኛ

   ፋብሪካው የሰለጠኑና ብቃት ያላቸው የጤና ኦፕሬተሮችን የሚፈልግ ሲሆን ጥራት ያለውና ብቁ የሆኑ ምርቶችን ማምረት ብቻ ሳይሆን ማሽነሪዎችንና መሣሪያዎችን በብቃት በብቃት ሊያንቀሳቅሱ የሚችሉ የሙሉ ጊዜ የአስተዳደር ሠራተኞች መታጠቅ አለባቸው ፡፡

   7. ማጠቃለያ

የስጋ ምግብ ለኢኮኖሚ ልማት አስፈላጊ ኢንዱስትሪ ነው ፡፡ በሳይንሳዊ እና ምክንያታዊ የስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ እና በሙያዊ የስጋ ማቀነባበሪያ መሳሪያዎች ማዕቀፍ ውስጥ ውጤታማ የስጋ ምግብ አያያዝ ዘዴ ተቋቁሟል ፡፡ ጥራት ያላቸውን ምርቶች በብቃት ለገበያ ማቅረብ አለብን ፡፡ ፣ ጤናማ የስጋ ምግብ ፣ ግን ጥራት ያለው ፣ ጤናማ የስጋ ምርቶች የተረጋጋና ዘላቂ እንዲሆኑ ለማድረግ በተለይ በስጋ ምግብ ማቀነባበሪያ የገቡ ኩባንያዎች የበለጠ ማጣቀሻ ያስፈልጋቸዋል ፡፡


የመለጠፍ ጊዜ-ከጥቅምት -12-2020